Mùa hè là thời điểm Mộc Châu bước vào vụ thu hoạch, mùa mận, mơ, đào chín rộ. Ðến đây, du khách có thể tìm đến các vườn quả để thưởng thức trái ngọt chín trên cây, ăn những món ăn địa phương và trải nghiệm không gian homestay ấm cúng cùng người dân địa phương.

Mùa thu hoạch quả tại Mộc Châu (ảnh:Ngô Thành Đạo)

Sau mùa xuân với những triền đồi bạt ngàn sắc hoa mận, đào thì hè sang là lúc mọi người có thể lên Mộc Châu (Sơn La) hái trái. Nơi nhiều mận, đào nhất là khu vực tiểu khu Cờ Đỏ, bản Nà Ka.Những khu vườn rộng, trái đã chín căng mọng mời chào. Thích nhất là được tự tay hái trái và thưởng thức ngay tại vườn. Vị thơm, sự tươi ngon của trái đào giòn tan, trái mận thơm đỏ ửng, vẫn còn thoáng vị chua thanh thanh, thêm một chút gia vị đặc biệt của người dân địa phương được gia chủ gói kèm mang theo … khiến người ăn vừa xuýt xoa vừa thích thú. Đặc biệt, vào dịp trung tuần tháng 5, tại thung lũng mận Nà Ka thường diễn ra Ngày hội hái quả, tại đây du khách được tham gia thi hái mận, ăn mận và nhiều hoạt động thú vị khác. Khi trở về, ai nấy đều có những giỏ mận trĩu tay làm quà cho bạn bè và người thân và luôn đảm bảo sạch ngon, thơm mát.

Mộc Châu có 12 dân tộc anh em cùng chung sống, mỗi dân tộc lại có bản sắc riêng. Các dân tộc còn giữ được nhiều phong tục, tập quán cổ truyền của dân tộc mình, từ tiếng nói, trang phục, tới sinh hoạt hằng ngày. Đã đến nơi đây thì nhất định nên một lần thử tìm cảm giác tới các bản làng, ngủ tại nhà sàn, ăn các món ăn địa phương để trải nghiệm cuộc sống nơi đây.

Trên hành trình đi tìm những rừng mận đơm trái, du khách có thể tới bản Dọi, bản Hoa (thuộc xã Tân Lập), cách trung tâm thị trấn Nông trường Mộc Châu chừng 27km. Trong bản, những ngôi nhà sàn mộc mạc nằm sát nhau. Người dân ở đây chưa kinh doanh dịch vụ nhiều.Hiện nay ở đây có hai gia đình phục vụ dịch vụ homestay, những nhà sàn được cải biên phục vụ khách với chất lượng tương đối tốt.

Muốn trải nghiệm không gian bản làng, du khách trong nước và quốc tế thường chọn tới Bản Áng.Vì địa bàn rộng nên ở đây lại được chia thành bản Áng 1, Áng 2, Áng 3.Có rừng thông, hồ rộng, những bản làng yên bình với những ngôi nhà sàn truyền thống, đây là không gian thơ mộng mà có thể hấp dẫn du khách bốn mùa. Bà Nguyễn Thu Trang, chủ của homestay Mộc Châu Mộc (bản Áng) cho biết: Những ngôi nhà sàn được xây dựng và sửa sang vẫn giữ được phong cách truyền thống của đồng bào dân tộc Thái, nhưng đồ dùng, trang thiết bị đều được đầu tư mới, sạch sẽ, đáp ứng tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch. Với giá phòng chỉ từ 50-80.000 đồng/khách/đêm, những điểm du lịch homestay vừa giúp giảm chi phí cho chuyến du lịch, vừa mang lại nguồn thu nhập cho người dân địa phương.

Đến Mộc Châu, một số món ngon nên thưởng thức một lần là bê chao, cá suối, cá hồi, thịt dê, thịt trâu… các món đều mang bản sắc Tây Bắc, được chế biến theo phong cách riêng, với một số gia vị đặc trưng … Đặc biệt, vào mùa mưa, du khách cũng có thể tìm đến Suối Bàng thưởng thức ốc đá, hoặc về Chiềng Yên thử món ốc suối. Đây đều là những loại ốc đặc sản của vùng với hương vị hấp dẫn. Với thương hiệu nông trường bò sữa nổi tiếng trong vùng, những sản phẩm làm từ sữa bò cũng là một điểm cộng cho trải nghiệm ẩm thực nơi đây, với những món như sữa tươi, sữa chua sữa chua nếp cẩm mát lạnh… xua tan cái nắng nóng mùa hè và tiếp sức cho hành trình rong ruổi miền cao nguyên trong lành.

Nguyễn Hương