Furama Đà Nẵng tiếp đón Đầu bếp chuyên nghiệp người Ý - Alessio Rasom, đến công tác tại Furama với vị trí Chuyên gia Ẩm thực Bếp Âu tại nhà hàng Ý Don Cipriani’s. Sau khi tốt nghiệp ngành Chế biến món ăn của trường đào tạo ẩm thực nổi tiếng tại Ý – Enaip Trentino, ông Rasom tích cực tham gia giảng dạy và các sự kiện, lễ hội ẩm thực trên khắp thế giới. Ông có hơn 10 năm kinh nghiệm làm việc và quản lý bộ phận bếp ở các khách sạn, khu nghỉ mát 4-5 sao tại Ý, Pháp, Nhật Bản và Singapore, cùng khả năng giao tiếp bằng 4 thứ tiếng và tác phong chuyên nghiệp.

Đầu bếp Alessio Rasom 

Ông Matthias Wiesmann, Giám đốc Điều hành Furama Resort Đà Nẵng cho biết, chúng tôi vui mừng chào đón đầu bếp Ý – Alessio Rasom về với đội ngũ đầu bếp tại Furama. Ông sẽ mang đến cho thực khách những hương vị thuần chất Ý, sáng tạo những món ăn thú vị cho thực đơn nhà hàng cũng như tạo ra những sự kiện ẩm thực đặc sắc cho du khách.

Mỳ Ý với gan ngỗng

Nhà hàng Ý – Don Cipriani’s nằm ngay cánh trái của hồ bơi chính, một mặt nhìn ra hồ nước xanh mát, một mặt đón những cơn gió nhẹ từ bãi biển thổi vào. Nhà hàng được thiết kế theo phong cách Trattoria lịch lãm và đầy phong cách với ánh nến dịu nhẹ, trần nhà bằng kính trong suốt; giới thiệu các món đặc trưng vùng Bắc Ý được thế giới thế giới ưa chuộng như Pizza, Mì Ý, gan ngỗng..., các nguyên liệu điều được lựa chọn kỹ càng và kết hợp với nhiều hương liệu được nhập khẩu từ Ý.

Trương Ngọc Thành