Công viên Yersin tọa lạc bên cạnh quảng trường Lâm Viên - đây cũng là một “thiên đường ăn vặt” mà các bạn trẻ hay lui tới thưởng thức khi dạo chơi ở quảng trường, hồ Xuân Hương. Cùng tham khảo những món ăn dưới đây, bạn sẽ có lý do để không thể bỏ qua địa điểm này.

Món xắp xắp hấp dẫn nhiều người

Xắp xắp

Xắp xắp là một món ăn vặt quen thuộc của người dân Đà Lạt. Đây có thể được xem là món đặc sản đường phố không thể bỏ lỡ khi đến Đà Lạt. Xắp xắp được chế biến từ những quả đu đủ non bào thành sợi nhỏ, dài. Đu đủ bào được cho vào đĩa trước, sau đó cho toping và nước sốt lên lên. Toping có thể là khô bò, gan bò nấu với ngũ vị có màu vàng nâu, gan heo rim ngũ vị. Ăn kèm là rau quế thái nhỏ rắc lên trên, cho thêm một ít đậu phộng rang giã sẵn không nhuyễn quá, ớt, rau thơm. 

Xe xắp xắp ngay công viên Yersin là một địa điểm thu hút khá đông người dân địa phương và khách du lịch ghé đến. Chỉ với chiếc xe máy đã cũ, phía trên là chiếc thùng đựng nguyên vật liệu cùng vài ba chiếc ghế nhựa đã cũ, người phụ nữ gần 60 tuổi ngày qua ngày vẫn đứng bán xắp xắp cho khách.

Một phần súp cua có giá chỉ 10.000 đồng

Súp cua

Tiết trời Đà Lạt lạnh lạnh mà ngồi bên nồi súp cua nghi ngút khói thì quá hợp lý cho một chiều lang thang ở công viên Yersin. Chỉ với 10.000-15.000 đồng bạn đã có ngay một ly súp cua nóng hổi, thơm ngon với thịt cua, gà xé, trứng cút, các loại nấm, bắp non, các loại rau củ,... Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món ăn này ngay tại khuôn viên của công viên Yersin với hình ảnh những gánh hàng cùng với đôi ba chiếc ghế nhựa con con.

Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn cũng là một món ăn vặt không thể thiếu dành cho giới trẻ Đà Lạt. Đây là tên gọi của một loại bánh tráng được trộn chung với các toping như khô bò, gan bò, hành phi, rau răm và nước sốt. Nghe thì đơn giản vậy thôi nhưng mấy năm qua, món ăn này đã làm điên đảo giới trẻ không chỉ ở Đà Lạt mà còn ở nhiều thành phố khác, đặc biệt là Tp.Hồ Chí Minh.

Khoai nướng, bắp nướng

Đã bao giờ bạn lang thang ở Đà Lạt và nhâm nhi món khoai nướng, bắp nướng chưa? Nghe thì có vẻ vô lý vì tại sao lên Đà Lạt lại ăn khoai - bắp nướng nhưng thật sự đây chính là hai trong những món nướng hấp dẫn nhất “thành phố mù sương”. Cảm giác thưởng thức củ khoai, trái bắp thơm lừng và nóng hổi trong cái tiết trời se lạnh thật tuyệt vời không thể tả. Tại công viên Yersin, bạn sẽ bắt gặp nhiều gánh hàng bán hai món ăn dân dã mà hấp dẫn này.

Những xiên nướng thơm lừng, nghi ngút khói

Xiên nướng

Lên Đà Lạt mà bỏ qua món xiên nướng thì quả là một thiếu sót rất lớn. Đây là món ăn được nhiều người tìm đến thưởng thức mỗi khi ghé Đà Lạt. Xiên nướng có nhiều loại gồm thịt, tôm, bò, ba chỉ heo, gà, ếch, trứng cút,... và các loại rau củ. Mỗi thứ được xiên vào chiếc que và đem nướng trên lò than hồng. Các món ăn này thường đồng giá từ 10.000 - 20.000đồng/xiên. 

Không cần đi đâu xa, chỉ cần dạo quanh công viên Yersin là bạn đã có thể thưởng thức nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Nếu có dịp ghé ngang quảng trường Lâm Viên, bạn đừng nên bỏ qua công viên Yersin, nhiều món đặc sản nơi đây đang chờ đón bạn!

Bảo Trân