Đến Vàm Sát ăn thòi lòi nướng

Trong một lần được đến Vàm Sát khu rừng sinh thái đầy quyến rũ thuộc huyện Cần Giờ, thành phố Hồ Chí Minh, chúng tôi được anh Phương lúc đó là Giám đốc chiêu đãi món cá thòi lòi nướng muối ớt tuyệt chiêu. Thú thật là từ lần được ăn cá thòi lòi nướng muối ớt đó đến nay, trong tôi vẫn giữ nguyên hương vị độc đáo của sản vật này và tôi vẫn cho rằng:

hiv prevention jasonfollas.com hiv aids cure

  • Bữa “đại tiệc” trong ngày hội…

    15/04/2014

    Đến Huế trong dịp festival năm nay, du khách được thưởng thức những món ăn độc đáo của một số quốc gia trên thế giới và nhiều địa phương trong cả nước khi ghé không gian Liên hoan Ẩm thực quốc tế Huế 2014.

  • “Say lòng” với ẩm thực ở vùng cao A Lưới

    08/04/2014

    Sống trên vùng núi cao, thiên nhiên đã ban tặng cho đồng bào các dân tộc thiểu số ở huyện A Lưới (Thừa Thiên Huế) nguồn sản vật phong phú. Đàn ông lên rừng tìm các con thú, chim muông. Phụ nữ xuống suối mò cua, bắt ốc. Từ đó, họ chế biến nên những món đơn giản, dân dã nhưng thể hiện rõ tính bản địa, nét độc đáo riêng trong văn hóa ẩm thực.

  • Cá thài bai chưng trứng

    13/03/2014

    Thài bai là giống cá đặc hữu của vùng sông nướcTrà Khúc, có hình dạng tựa như cá bống, nhưng nhỏ vóc hơn, con lớn chưa bằng đầu đũa, dài chừng vài phân. Từ giữa mùa xuân đổ sang đầu hạ, đặc biệt là khoảng tháng 3- 4 âm lịch, cá hợp lại thành từng đàn, men theo bờ cát, bơi ngược từ cửa sông về nguồn.

  • Bánh canh Hội An

    05/03/2014

    Hội An có lắm thức ngon để du khách nhớ lâu, bánh canh là một, dù đó là món ăn đậm chất nhà quê. Là bánh nên khi thưởng thức phải cảm nhận được cái béo bùi của sợi bánh. Là canh nên nếu thiếu cái đậm đà của nước canh thì không gọi là vừa miệng người sành điệu.

  • Ẩm thực đón năm mới tại Crowne Plaza West Hanoi

    20/01/2014

    Cùng gia đình và bạn bè tận hưởng không khí Tết tại khách sạn Crowne Plaza West Hanoi, nhà hàng Lackah sẽ phục vụ thực đơn đặc biệt dành riêng cho Tết Nguyên Đán, sẽ đem lại những trải nghiệm đầy thú vị cho bạn và người thân trong những ngày Xuân đầu năm.