Thưởng thức ẩm thực Pháp tại Hà Nội

Cùng 150 quốc gia trên thế giới tham gia sự kiện Ngày hội ẩm thực “Nước Pháp tươi đẹp” ngày 19/3, Việt Nam  có 9 đầu bếp của 9 nhà hàng – khách sạn tại Hà Nội và 8 đầu bếp của khu vực miền Trung, TP.HCM tham dự sự kiện này.

  • Nem cuốn hương vị Việt tại Brasserie Westlake

    10/03/2015

    Bạn hãy cùng chào đón mùa hè đầy sức sống với các món nem cuốn thanh mát tại Nhà hàng Brasserie Westlake.

  • Mắm tôm chà

    08/03/2015

    Theo truyền thuyết, mắm tôm chà là món ngon của bà Từ Dụ (1810-1902). Khi trở thành hoàng thái hậu, nhớ món ngon dân dã quê nhà, bà thường cho người mang mắm tôm chà từ Gò Công ra kinh đô Huế thưởng thức.

  • Khu ẩm thực truyền thống giữa lòng Đà Lạt

    01/03/2015

    Thu nhỏ như một góc của làng quê Việt Nam, Khu ẩm thực truyền thống tại Đà Lạt Center, với những món ăn đặc trưng của người Việt và những món ăn mang đậm âm hưởng văn hóa của người Đà Lạt đã trở thành điểm đến thu hút nhiều du khách trong thời gian qua.

  • Món ngon Quảng Bình

    24/02/2015

    Những ngày đông gió mùa tràn về, trời se sắt lạnh, chợt nhớ những món ngon ấm nồng căn bếp, từng níu chân bao lữ khách đường xa. Và với người bản xứ, ký ức cũng ngập tràn những hương vị, sắc màu dịu ngọt. Rồi mơ hồ liên tưởng khung cảnh hạnh phúc trong câu ca "Đốt than nướng cá cho vàng/đem tiền mua rượu cho chàng uống chơi"...

  • Ninh Bình có món tái dê

    16/02/2015

    Tết năm Mùi nói chuyện ẩm thực, tôi cho rằng không gì hợp bằng nói chuyện về thịt dê và lại là thịt dê Ninh Bình nơi  nuôi khá nhiều dê trên núi đá và cũng là nơi có cách chế biến thịt dê khá độc đáo với hàng chục món hấp dẫn và điệu nghệ. Song tôi cho món tái dê ở Ninh Bình khó nơi nào sánh bằng.