• Bún nước lèo bánh cống

    05/06/2013

    Bún nước lèo ở Trà Vinh được nấu từ mắm bò hóc lược bỏ xác lấy nước cốt. Thịt cá lóc nấu chín nghiền thật mịn ướp sả ớt. Nước lèo ngon phải trong, ngọt và thơm lừng mùi mắm!

  • Bún cá rô đồng

    05/06/2013

    Những ngày giáp tết, thời tiết Sài Gòn bỗng se lạnh như cái heo may ngoài Bắc. Những lúc như thế tôi bỗng nhớ da diết những món ăn dân dã nơi miền quê mà mình đã có dịp thưởng thức! Như các món về cá rô đồng chẳng hạn.

  • Gỏi cá trích Phú Quốc

    05/06/2013

    (DL) - Phú Quốc hấp dẫn vì nét hoang sơ, mộc mạc của huyện đảo mới làm du lịch. Điều đó cho phép du khách được tự do lang thang tận hưởng thiên nhiên trong lành ở những khu rừng nguyên sinh, tha hồ vẫy vùng ở những bãi biển dài thưa vắng, có cát trắng mịn, nước biển trong xanh như mắt mèo.

  • Bống kho sông Trà

    05/06/2013

    Thiên nhiên không ưu đãi, nên người miền Trung chịu thương chịu khó để có cái ăn. Qua thời gian, các món ăn trong những bữa cơm đạm bạc đó lại có những món đã trở thành đặc sản mà khiến người dân vùng miền khác phải ngưỡng mộ.

  • Khô cá kèo, đặc sản miền Nam

    05/06/2013

    Cá kèo là giống cá chỉ thấy ở miền Nam, vùng nước lợ hạ nguồn sông Cửu Long. Cá kèo để nguyên con tẩm muối ớt rồi đem nướng hoặc chiên giòn, chấm mắm me là món nhậu khoái khẩu. Lẩu cá kèo ăn với đọt rán, bông so đũa, rau nhút… cũng không chê vào đâu được.