620

Trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Úc tại Crowne Plaza West Hà Nội

Hưởng ứng chuỗi sự kiện của Đại sứ quán Úc tại Việt Nam, với mong muốn mang tới những trải nghiệm ẩm thực Úc đích thực, khách sạn Crowne Plaza West Hanoi sẽ đưa các thực khách đến với một chuyến du hành ẩm thực hấp dẫn mang tên “Taste of Australia” từ ngày 16 đến ngày 21/04/2018.

  • Canh cá diếc rau răm

    22/03/2018

    Cá diếc thường sống ở ao, đầm tự nhiên, thịt trắng mềm nhưng xương lại khá cứng; đặc biệt là xương ở phần bụng, nhiều và cứng hơn hết, là nỗi ám ảnh đầu bảng cho cụm từ “hóc xương cá”. Chính vì vậy, cá diếc không thường xuyên được lựa chọn trong bữa cơm gia đình và cũng không có nhiều cách chế biến. Tuy nhiên, các diếc nấu canh rau răm lại làm một món ăn tuyệt hảo của người miền Trung.

  • Liên hoan Ẩm thực quốc tế Hội An 2018

    14/03/2018

    Từ 13-17/3 tại khu vực Vườn tượng An Hội diễn ra Liên hoan Ẩm thực quốc tế Hội An lần thứ 3.2018.

  • Về Gò Công ăn mắm còng

    11/03/2018

    Rẫy là một vùng đất miền nước mặn. Còng là một loài cua nhưng nhỏ hơn cua. Ở vùng đất rẫy có nhiều loại còng khác nhau: Còng đỏ, còng nha, còng quều, còng xanh. Loại còng gió sống nơi bãi biển. Loại còng ba khía thì sống theo miệt rừng chồi nước mặn. Trong số các loại còng, còng đỏ là loại có thể làm ra loại mắm thượng hạng, làm mê đắm lòng thực khách. Trong số các địa phương miền Tây, xứ Gò Công (Tiền Giang) có bí quyết làm món mắm còng thượng hảo hạng.

  • 9 món ăn nhất định phải thử khi đến đất cố đô

    09/03/2018

    Đã tới xứ Huế, bạn không nên bỏ qua các món ăn nổi tiếng như bánh canh Nam Phổ, cơm hến hay bánh bèo, bánh lọc.

  • Giao lưu ẩm thực với thủy thủ đoàn Tàu sân bay US Carl Vinson Hoa Kỳ

    07/03/2018

    Chiều 5/3, tàu sân bay USS Carl Vinson Hoa Kỳ đã đến Đà Nẵng – Việt Nam, đánh dấu lần đầu tiên một tàu sân bay Hoa Kỳ đến thăm Việt Nam trong 40 năm qua.